家??煽诩t燒鯉魚的做法
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時(shí)間:2016-02-01 10:19:00
家常可口紅燒鯉魚的做法
家??煽诩t燒鯉魚的做法
導(dǎo)讀: 紅燒鯉魚是家常餐桌經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜也是宴請(qǐng)賓客的一道美味。家??煽诩t燒鯉魚的做法你知道嗎?下面跟小編一起來(lái)看看吧?!?/p>
食材鯉魚 一條瘦肉絲 幾根蔥花、姜片 適量海鮮醬 1小勺蠔油 少許
將鯉魚去腥線(鯉魚頭下開個(gè)長(zhǎng)口,用刀拍打魚身,會(huì)在切口處發(fā)現(xiàn)一個(gè)白線頭樣的東西,拉出就行了),在魚身上斜切一字刀,不要切透。
將鯉魚用料酒,少許鹽、雞精、蔥、姜腌一下,加一個(gè)雞蛋,水淀粉拌勻
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